JUDIA MUNGO (SOJA VERDE) BIO 500 gr

Ingredientes: judía mungo* (Vigna radiata). Puede contener trazas de gluten, soja, sésamo y frutos secos. (*)=De cultivo ecológico.

Modo de empleo: lavar la legumbre y dejarla a remojo durante la noche. Al día siguiente cocer con 4 medidas de agua por 1 de judía mungo durante 3 horas o más.

Análisis Nutricional: Valor Energético KJ: 1146 kJ Valor Energético KCal: 274 kcal Proteínas: 23,1 g H. de carbono: 41,5 g de los cuales azúcares: 1,4 g Grasas: 1,2 g Saturadas: 0,27 g Fibra: 17,3 g Sal: 0,02 Humedad máxima: <14%

Conservación: Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz.